桃红工夫

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桃红工夫—— 按照不同级别采用一芽一叶及一芽二叶初展的春茶鲜叶精制而成,汤色红艳明亮,果蜜高香,滋味醇厚,回甘明显 ¥元

桃红工夫—— 按照不同级别采用一芽一叶及一芽二叶初展的春茶鲜叶精制而成,汤色红艳明亮,果蜜高香,滋味醇厚,回甘明显

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桃源红茶 今生前世

据湖南农大教授施兆鹏考证,桃源县种茶历史可追溯到战国时期,秦惠文王嬴驷(公元前356—公元前311年)派司马措攻取巴蜀,随后攻占楚地黔中郡,将茶饮之事也传洞庭湖流域,自此桃源就有了种茶之说。

桃源红茶是自清后期咸丰七年(1857年),由闽赣茶商来桃源沙坪设庄收购鲜叶,试制工夫红茶,冒充建茶(产地福建建溪流域)出口欧洲起。至清同治四年(1865年),因桃源生产的红茶香高味浓,品质与建茶有明显差异,而就以湖红工夫出口,深受欧洲国家消费者欢迎。

1926年,前苏联茶商在沪、汉一带重金收购红茶,年购十万余箱,每箱售银币100元左右。“桃源红茶”因品质上乘,深受客商青睐,又一次大批量出口。

作为湖红工夫的原产地,桃源生产的湖红工夫红茶出口欧洲市场直至二十世纪末期。

上世纪50年代起,国家确定桃源红茶县的定位,着手发展茶产业。为此,湖南省外贸公司在沙坪创建桃源茶厂,主要精制出口功夫红茶。1957年,全国红碎茶技术实验与推广会在桃源茶厂召开;1959年,全国制茶机械联装自动化经验会在桃源茶厂召开,全国98个茶厂相关负责人参会。1926年,前苏联茶商在沪、汉一带重金收购红茶,年购十万余箱,每箱售银币100元左右。“桃源红茶”因品质上乘,深受客商青睐,又一次大批量出口。
2015年12月,原国家农业部对“桃源红茶”实施农产品地理标志登记保护。 一个半世纪来,桃源茶业,几起几落,走过了一条坎坷、曲折的道路,唯有红茶经久不衰,且在不断崛起。

——文字资料来自新湖南客户端

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陈不二
  • 本文由 发表于 2023-04-0416:16:55
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