茶庵铺镇新店驿村,地处桃源大叶茶/桃源野茶王/桃源红茶三大地理标识核心产区。公司传统名优茶产品采用经严选的优质桃源大叶茶鲜叶,精制三大系列,13支产品。
柳绿系列
- 野茶王——清明前采,单芽锁春,古法精心炮制,泡开时如万笔书天,茶汤甘爽鲜甜鲜,闭眼就是舌尖上的春天,属品鉴级 特级绿茶,曾获地理标志“桃源野茶王”认定,2013年曾获“中茶杯”一等奖;
- 黛——谷雨前采,采桃源大叶,一旗一枪及二旗初绽,干茶如黛眉,泡开叶底如兰花绽放,茶汤带兰花甜香,甘醇鲜爽耐泡,回甘持久,属精品一级绿茶,属于地理标志“桃源大叶茶”的典型代表;
- 翠——谷雨前采,采本地楮叶种,一旗一枪及二旗初绽,干茶翠绿,泡开叶底如桃源柳条抽絮翠绿舒展,茶汤带特有青花香如柳花初放,颇具地域代表,属精品一级绿茶。
- 野放——谷雨左右山间采,源于乌云界国家自然保护区间老枞群体种,一旗一枪或二旗一枪,干茶舒展自由,隐翠有山野之风,泡开鹅黄嫩绿,P.S:叶底因自然保护区远离采摘路远,绿茶叶底有红斑破损,或带虫孔紫纹,属山野茶难以克服的缺陷亦是山野留痕。
桃红系列(桃源红茶)
- 桃红九号——红金芽,地理标志“桃源红茶”里的突出代表,属特级湖红工夫,自评“甜花香,果冻汤”;评审术语:干茶细紧弯曲,乌润金毫显,匀整;香气清甜嫩香显有毫香;滋味浓 强 甘 甜 ,鲜爽;汤色红艳明亮;中国茶叶学会2023年品质评价五星名茶(全国第五),2023年“中茶杯”鼎臣茶王赛一等奖,2024首届桃源县斗茶大赛一等奖;属品鉴级 特级红茶
- 桃红六号+——野放系列的红茶类产品,属于湖红工夫一二级,自评“参须香,蜜韵长”,叶底有红斑破损,或带虫孔紫纹,评审术语:外形弯曲紧结,乌润整齐,香气清甜带花蜜香,滋味甜醇,汤色红艳较明亮;中国茶叶学会2023年品质评价四星名茶;属精品 一级红茶
- 桃红六号——红工夫,采桃源大叶茶雨前一芽一叶及二叶,自评“甜花香,金红汤”,评审术语:干茶细紧弯曲,匀整,乌润带金毫;香气清甜有嫩香;滋味浓强鲜甜;汤色红艳明亮带金圈;2015年中国特色硒产品,2021年“硒水鉴茶”银奖,2022最具创新力名优硒产品。属名优 一级/二级红茶
- 桃红三号——桃源红茶的创新系列,简约不简单,结合典籍中的“花青茶”(约始于1593年)与传统红茶工艺(传承于1865的出口工艺),融合自研专利复合光谱萎凋,用成熟度更高的本地鲜叶(桃源大叶茶/本地群体种/槠叶种等特色品种),研创非遗传承与现代技术融合的产品。本品放弃传统评审体系中干茶的制约,主打香气&滋味。用更侧重风味的品质体系,试图以适口且具有想象力的风味迎接更多喜欢探索“桃源”风味的朋友。如冷有果香的乌龙红,热时花香甘醇的花青茶,及炭焙后香悠的桃红工夫。属口粮级名优茶。
黑茶——桃源茶区紧靠中国十大名茶产地湖南安化,是历史上安化黑茶的原料原产地之一,一度占比80%以上,作为茶马古道/茶船古道的一环,桃源茶区也是陕西泾阳的原料供应地之一。
传统湖南黑茶有着湖南黑茶有"四砖"、"三尖"、"一花卷"之说,作为原料产地,保留了其中的精髓,其中四砖花砖,黑砖,青砖,茯砖,保留了最具最能突出原料特色且有“金花”的茯砖,三尖:生尖,贡尖,天尖,保留了原料最嫩的天尖;一花卷则根据大小请安化的师傅手工压制了“十两茶”“百两茶”“千两茶”并根据客户需求定制“五千两”及“万两茶”。黑茶因为充分发酵及长期存放体系不同层次的风味,是收藏爱好者的心头好,但是只有好原料才值得收藏,桃源茶区作为黑茶主要原料供应地,桃源黑茶,颇受市场认可,值得品藏。